TARLA DALAL GRÖSSE, ALTER, EHEMANN, KINDER, FAMILIE, BIOGRAFIE UND MEHR STARSUNFOLDED

Feld Dalal

Bio/Wiki
Beruf(e)	• Food-Autor • Koch • Moderator einer Kochshow
Berühmt für	Als einzige indische Frau wurde sie 2007 mit dem Padma Shri für ihre Kochkunst ausgezeichnet.
Physische Statistiken und mehr
Höhe (ca.)	in Zentimetern - 157,48 cm in Metern - 1,57 m in Fuß und Zoll - 5' 2
Gewicht ca.)	in Kilogramm - 65 kg in Pfund - 143,3 Pfund
Augenfarbe	Schwarz
Haarfarbe	Schwarz
Karriere
Auszeichnungen	• Außerdem wurde sie 2005 von der Indian Merchants' Chamber zur Frau des Jahres gekürt. • 2007 wurde sie als einzige indische Frau mit dem Padma Shri für ihre Kochkünste ausgezeichnet.
Persönliches Leben
Geburtsdatum	3. Juni 1936 (Mittwoch)
Alter (Stand 2021)	85 Jahre
Sterbedatum	6. November 2013 (Mittwoch)
Ort des Todes	In ihrem Wohnsitz an der Napean Sea Road in South Bombay
Geburtsort	Pune, Maharashtra
Sternzeichen	Zwillinge
Staatsangehörigkeit	indisch
Heimatort	Pune, Maharashtra
Schulische Qualifikation	B.A. in Wirtschaftswissenschaften (1956)
Essgewohnheiten	Vegetarier
Beziehungen & mehr
Familienstand	Verheiratet
Hochzeitsdatum	1960 (Datum nicht bekannt)
Familie
Ehemann	Nalin-Broker
Kinder	Sie sind s) - • Sanjay Dalal • Deepak-Broker Tochter - Renu Dalal

Einige weniger bekannte Fakten über Tarla Dalal

Tarla Dalal wurde in einer Vaishnav-Familie geboren. Sie war die älteste Tochter der Familie. Sie interessierte sich seit ihrer Kindheit für das Kochen. Als sie 12 Jahre alt war, half sie ihrer Mutter beim Kochen.

Nachdem sie 1956 ihren Abschluss gemacht hatte, heiratete sie 1960 Nalin Dalal. Nach der Heirat zog sie nach Bombay (heute Mumbai). Sie hatten drei Kinder. Als Tarla in einem Interview über ihren Mann sprach, sagte sie:

Ich war mit einem Mann in den USA verlobt. Das war vor 50 Jahren. Er schrieb mir immer, dass er dies und das essen wollte; Alles komplizierte Dinge, von denen ich noch nie gehört hatte. Er studierte Chemieingenieurwesen an der Michigan University. Ich war 20 Jahre alt und konnte nur DBRS-Dal Bhat Roti Sabzi kochen. Um ihrem Mann eine Freude zu machen, lernt eine junge Frau, das Essen zu kochen, das er möchte.

1966 baten ihre Freunde sie, die Rezepte mit den jungen Mädchen zu teilen, die sich für das Kochen interessierten. Sie stimmte dem zu. Zunächst begann sie, sechs Schülern bei sich zu Hause Kochkurse zu geben. Ihr Unterricht erlangte jedoch in Mumbai große Berühmtheit und alle Mütter wollten, dass ihre Tochter Unterricht bei ihr nahm.

Tarla Dalal-Kochkurs

Nachdem sie den Erfolg ihrer Kurse gesehen hatte, wollte ihr Mann, dass sie die Rezepte der von ihr zubereiteten Gerichte aufschrieb. Sie schrieb die Rezepte auf und Nalin redigierte sie.

Ihr erstes Buch „Pleasures of Vegetarian Cooking“ erschien 1974. Das Buch wurde über 1,5 Millionen Mal verkauft. Sie machte die Menschen mit vielen ausländischen Küchen bekannt. Sie brachte die Rezepte vieler nicht-vegetarischer Gerichte in vegetarische Gerichte um. Zu ihren weiteren Kochbüchern gehören „100 Calorie Snacks“, „Acidity Cook Book“ und „Popular Restaurant Gravies“.

Tarla Dalals Buch „Pleasures of Vegetarian Cooking“

Ihre Bücher wurden 1988 in viele Sprachen übersetzt, darunter Niederländisch, Russisch, Hindi, Gujarati, Marathi und Bengali.

Sie wurde auch eine der meistverkauften Kochbuchautorinnen Indiens. 1987 kaufte sie ihr eigenes Büro und gründete mit ihrer Tochter ihr Unternehmen Sanjay and Co.

1988 erstellte sie auch ihre eigene Website namens Tarla Dalal.[1] Tarla Dalal-Website . Ihre Website wurde zur größten indischen Food-Website.

Im Jahr 2002 wurde auch ihre kochfertige Lebensmittelmischung namens Tarla Dalal bekannt.

Sie war technisch versiert. Sie nutzte gerne Social-Media-Plattformen wie YouTube, Twitter, Facebook und Instagram.

Einer ihrer Fans fragte sie 2010 in Singapur, warum sie keine Videos von ihren Kochkursen habe. Sie dachte darüber nach und begann sofort nach ihrer Rückkehr, Videos von ihren Kochkursen zu machen. Auf ihrem YouTube-Kanal gibt es jedoch mehr als 400 Videos.[2] Tarla Dalal Youtube-Kanal

Durch ihre Kochkünste verbreitete Tarla den Vegetarismus. Sie lehrte die Menschen auch, exotische Gerichte mit einfachen Zutaten zuzubereiten.

Sie stellte auch eine Zeitschrift mit dem Titel „Cooking and More“ vor. Sie begann auch, gesunde Gerichte zuzubereiten.

Tarla Dalal Magazin „Cooking and More“

Tarla Dalal starb 2013 an einem Herzinfarkt. In einem Interview erinnerte sich ihr Sohn Sanjay an ihre Mutter und sagte:

Sie brachte den Indern mexikanisches, chinesisches und italienisches Essen näher und wandelte nicht-vegetarische Rezepte in vegetarische um; Sie indianisierte exotische Gerichte, vereinfachte das Kochen und konnte im Handumdrehen ein Gericht zubereiten.

Ihr Sohn begann ihr nach seinem MBA-Abschluss im Jahr 1987 zu helfen. Er kümmerte sich früher um ihre Website. Noch heute kümmert er sich um die Website, die Veröffentlichung von Büchern, ihre Kurse und Social-Media-Konten. In einem Interview teilte er weiter mit:

Einmal erzählte eine Frau meiner Mutter, sie sei ein „großer Fan ihrer Rezepte“. Sie unterhielten sich beide und am Ende enthüllte die Frau, dass es sich um Gursharan Kaur handelte, die Frau des ehemaligen Premierministers Manmohan Singh, die ebenso bodenständig war.

Sanjays Tochter verwaltet auch die Social-Media-Plattformen ihrer Großmutter und postet über die neuen Rezepte, die sie ausprobiert. Sie wird oft dafür kritisiert, dass sie in manchen Rezepten Eier verwendet, aber ihre Großmutter hat in keinem Rezept Eier verwendet. Als sie in einem Interview über ihre Großmutter sprach, sagte sie:

Ich war 10 Jahre alt, als meine Großmutter starb, und erst jetzt verstehe ich ihr Erbe. Ich erinnere mich, wie ich mit meiner Großmutter zur Kala Ghoda-Messe in Mumbai ging und von der Aufmerksamkeit überrascht war. Ich war verwirrt darüber, warum die Leute mit meiner Oma auf Bilder klicken wollten. Jetzt verstehe ich.

Sanjay möchte das Erbe ihrer Mutter weiterführen. Auch während des Lockdowns fanden virtuelle Kurse mit 10 bis 30 Teilnehmern statt.

Tarla moderierte die Sendung „Cook It Up With Tarla Dalal“ auf Sony TV, die in Südostasien, Indien, der Golfregion, Großbritannien und den USA ausgestrahlt wurde.

Tarla Dalal Kochshow „Cook It Up With Tarla Dalal“

Ihre Tochter Renu erzählte, dass Tarla in den Sommerferien Kuchen, Mocktails und leckeres Eis zubereitet habe.

In einem Interview über ihre Mutter sagte Renu:

Ihre Lebensfreude war ungebrochen und sie freute sich immer auf morgen, was ich auch versucht habe, in mein Leben einzuprägen. Von ihr habe ich gelernt, eine unabhängige Frau zu sein. Sie hat mir die Saat des Mitgefühls eingeflößt und mich ermutigt, immer hilfsbereit zu sein und zu versuchen, allen um mich herum Glück zu bringen.

Auf ihrem Instagram-Konto, das von ihrer Enkelin betreut wird, teilt sie Bilder und Videos neuer Gerichte sowie deren Rezepte.[3] Tarla Dalal Instagram

Auf ihrer Facebook-Seite teilt sie außerdem das Rezept für neue Gerichte, die Menschen zu Hause zubereiten können.[4] Field Dalal Facebook

Auch ihr Sohn Deepak erinnerte sich an sie und sagte in einem Interview:

Selbst als ich im Ausland studierte, kam sie und blieb bei mir. Sie besuchte uns auch regelmäßig in Pune. Letzte Woche, als sie hier war, hatten wir ein herzliches Gespräch und eine tolle Zeit mit der Familie. In letzter Zeit genoss sie es am meisten, Zeit mit ihren Enkelkindern zu verbringen. Sie war voller Energie und liebte ihre Arbeit ungemein. Sie tat alles, um den Menschen zu helfen. Erst letzte Woche war sie hier bei uns. Nach ihrer Rückkehr nach Mumbai sollte sie zu einem Kochkurs nach Singapur fahren. Sie starb mit angezogenen Stiefeln.